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油料所加工团队破解营养因子结肠靶向递送难题

油料所加工团队破解营养因子结肠靶向递送难题

近日，中国农科院油料所油料品质化学与加工利用创新团队成功创建了pH响应性纤维素营养递送卷轴，并揭示了递送卷轴在模拟胃肠液环境下的保护和控制释放机制，破解了营养因子递送靶向性差、生物利用率低等难题，为新型脂质资源的发掘与高值化利用提供了新策略，相关研究成果发表在《美国化学会-纳米材料》上。 近年来，随着消费者对结肠功能、菌群与人体健康相互作用关系的逐步了解，结肠被认为是功能油脂、益生菌等营养因子发挥生理作用的重要靶点，能够直接影响人体健康，然而这类营养因子在到达结肠之前，会受到胃酸及胆盐等消化液的侵蚀而失去活性。针对传统递送体系靶向性差、速率和时间难控制的问题，该团队基于界面多维可控的卷轴原理，以纤维素为主要原料，创新性地制备了一种可以根据消化道不同pH值的变化，释放营养因子的纤维素卷轴型微胶囊。该卷轴具有的矩阵式管道，可用于负载营养因子，内部管道相对独立，形成类似邮轮“水密舱”的保护结构，保护营养因子不受胃酸、胆盐等消化液伤害，卷轴在肠液中逐渐展开，从而实现营养因子的缓慢释放。 该团队特聘研究员汤虎介绍，该递送体系实现了靶向定位、精准定量等目标，具有低成本、生物相容性好、易于规模化生产等优点，能够广泛应用于功能油脂、益生菌、茶多酚等多种类功能营养因子的结肠递送，为不同消费者需求的个性化营养产品创制提供了新途径。 该研究是油料品质化学与加工利用创新团队继创制pH响应性益生菌微凝胶后，在构建营养因子递送体系领域取得的又一重要成果，得到了湖北省重点科研项目，中国农科院科技创新工程和武汉市科技成果转化项目等的资助。 文章链接：https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acsnano.1c08244

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2022

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热烈祝贺武汉中油康尼科技有限公司获得高新技术企业认定

热烈祝贺武汉中油康尼科技有限公司获得高新技术企业认定

根据全国高新技术企业认定管理工作领导小组办公室2022年1月17日发布的《关于对湖北省2021年认定的第五批高新技术企业进行备案的公告》获悉，武汉中油康尼科技有限公司通过高新技术企业认定，证书编号为 GR202142005925。

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2022

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中央农村工作会议在京召开 习近平对做好“三农”工作作出重要指示

中央农村工作会议在京召开 习近平对做好“三农”工作作出重要指示

中央农村工作会议强调要全力抓好粮食生产和重要农产品供给，稳定粮食面积，大力扩大大豆和油料生产。

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2022

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01

菜籽油新国标来了！

菜籽油新国标来了！

10月11日，国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会批准发布GB/T1536-2021《菜籽油》，新标准将于2022年5月1日实施。

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聚焦产业链建设 湖北省菜籽油产业发展迎来新机遇

聚焦产业链建设 湖北省菜籽油产业发展迎来新机遇

世界油菜看中国，中国油菜看湖北。湖北油菜面积、菜籽产量位居全国前列，生产的油菜籽色泽好、籽粒饱满、出油率高、享誉全国。今年，湖北省委省政府将菜籽油产业列入农业十大重点产业链建设工程，全省菜籽油产业发展迎来新机遇。       在近日举行的2021第二十二届荆楚大地好粮油展示交易会上，特别设立了菜籽油产业链展区，参展企业22家，集中突出展示了湖北省菜籽油产业链的建设成果。     叫响“湖北菜籽油”品牌       2021第二十二届荆楚大地好粮油展示交易会开幕当天，湖北省粮食局局长胡新明非常关心菜籽油产业链建设情况，一到现场便直奔菜籽油产业链展区。       在今年4月份，湖北出台《关于培育壮大农业产业化龙头企业的意见》，实施培育壮大龙头企业“十百千万”工程，重点打造10个农业主导产业链，其中菜籽油产业链预计到2025年综合产值达到500亿元。锚定这一目标，湖北省粮食局正科学推动，奋力冲刺。       记者了解到，为实现这一目标，湖北省粮食局组建菜籽油工作专班，每月召开专班工作调度会，局长亲自调度指挥。分管局领导每半月一督办，专班每周一碰头。指导督促各地制定本地菜籽油产业链建设方案，分解任务目标、压实工作责任。建立了重点菜籽油加工企业月报直报机制，每月进行统计分析，促进精准施策。建立了局领导直接联系菜籽油龙头企业机制，精准服务龙头企业，积极为企业办实事解难题。       湖北省粮食局副局长李硕在接受记者采访时表示，目前湖北正积极打造“湖北菜籽油”公共品牌，扶植加工企业做优做大做强。要通过搭建展会平台，进一步叫响“湖北菜籽油”的品牌，也帮助企业推介优质的菜籽油产品，通过菜籽油产业链建设也能把菜籽油品牌推上一个新的高度。       打造“湖北菜籽油”品牌，对于提升油菜产业的综合竞争能力，充分带动基地建设、科技创新和市场营销有着积极的作用。充分发挥公共品牌的带动作用，建立完善的湖北油菜全产业链发展机制，进而提高湖北菜籽油品牌知名度和市场占有率，带动农民增收、企业增效、产业升级。       “全省粮食部门非常重视品牌建设，着力打造‘湖北菜籽油’‘荆楚大地好粮油’这两个省级公用品牌，带动市县的区域品牌或者是龙头企业的品牌共建共享。好品牌的背后是质量、是服务、是标准，要用全产业链的思维来推动产业高质量发展。”湖北省粮食局产业与市场处负责人表示。    

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2021

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7D功能型菜籽油“亮相”农博会

7D功能型菜籽油“亮相”农博会

进料、加工、出油一气呵成，11月28日，在湖北农业博览会B4农业产业链馆，中国农业科学院油料作物研究所工作人员现场演示7D功能型菜籽油社区榨油系统设备，现榨菜籽油醇香的味道，吸引众多闻香而来的企业代表和消费者参观咨询。

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2021

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“院地共建”产出“全球最健康”食用菜籽油

“院地共建”产出“全球最健康”食用菜籽油

望江建成全省首家7D功能型菜籽油加工厂，健康食用油成为“一县一业”主导产业。

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2021

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油料所组织的“脂质科学与健康”特刊在国际知名期刊刊出版

油料所组织的“脂质科学与健康”特刊在国际知名期刊刊出版

      日前，公司特聘专家团队——油料所油料品质化学与加工利用创新团队组织的“脂质科学与健康”（Lipid Science and Health）特刊，在国际农业与食品科学领域知名期刊《农业与食品化学》（Journal of Agricultural and Food Chemistry, JAFC）出版，这是该刊首次以“脂质科学与健康”为主题出版发表的特刊。        特刊精选了来自中国、美国、日本、丹麦等国知名脂质科学家在第五届国际脂质科学与健康研讨会所作报告和投稿论文共27篇文章，包括23篇研究论文和4篇综述，内容涵盖了脂质分析、脂质制备和脂质营养等领域的研究前沿和热点。        据介绍，为推动脂质科学国际学术交流与产业合作，更好地服务“健康中国”战略实施，油料所自2016年以来已连续主办了5届国际脂质科学与健康研讨会，吸引了全球食品科学、生物学、化学、酶学、营养学等领域的知名专家学者和行业各界代表广泛参与。此次“脂质科学与健康”特刊的刊发，表明国际脂质科学与健康研讨会成效得到国际同行的认可，成为脂质科学与健康研究领域国际学术交流合作的重要平台。 　　特刊链接：https://pubs.acs.org/toc/jafcau/69/32。

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