来源：湖北日报
一桶菜籽油，香飘千万家。近日，位于“世界长寿之乡”钟祥市的湖北功建农业科技公司新榨的7D菜籽油新鲜上市，为消费者带来了更健康、更香醇的食用油选择。
在功建农业榨油车间，新鲜的油菜籽经过清理、烘干、压榨等工序，化作一滴滴浓香的菜籽油。与传统的榨油工艺不同，该车间采用的是 “7D功能型菜籽油加工技术”。
所谓7D，其实是指7道独创工艺技术，即通过深度精选、微波提质、低温低残油压榨、低温绿色精炼、生香与风味控制、标准与质量控制、远程控制与管理等7道工艺技术后，产出的功能型菜籽油不仅色泽清透光亮、风味浓郁纯正，而且能最大程度地锁住营养，总酚、维生素E、甾醇等脂类伴随物保留率达85%以上，具有预防心血管疾病、降低脂肪蓄积、预防记忆衰退、抑制慢性炎症等食药养身功能。
“7D功能型菜籽油加工技术”由中国农科院油料所提供，目前在全国安装约100条“7D功能型菜籽油生产线”。中国工程院院士王汉中表示，经过几代人的努力，我国油菜产业实现了从低产到中产、从中产到高产、从高产到优质高产的跨越，油菜加工也从高品质向功能型转变。“7D功能型菜籽油加工技术”引领我国菜籽油步入高品质时代，对促进油菜产业新功能拓展和新业态创建、推进油菜全产业链融合发展具有重要意义。
多年来，功建农业致力奔跑在“健康油”赛道。通过“公司+村集体+合作社+农户”订单种植模式，引导农民种植油菜，实行“统一种植、统一管理、统一收购”的方式 ，推动菜籽油规模化、产业化发展。公司注重品牌打造，其“寿乡至臻”7D菜籽油源自钟祥富硒地带的双低优质油菜籽，精选“中油杂501”“中油杂39”等明星品种，采用最先进的“7D功能型菜籽油加工技术”，是一款高端优质的低芥酸菜籽油，曾荣获“湖北菜籽油特色品牌”。
文章来源：真香！7D工艺引领菜籽油步入高品质时代
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